बहुगुणी केळी #HealthyBanana

 

बहुगुणी केळी पचनक्रिया सुधारण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी उपयुक्त आहेत. गरीब असो की श्रीमंत लहान असो का मोठे प्रत्येकालाच परवडणारी आणि आवडणारी फळ म्हणजे केळी. केळी बारा महिने बाजारात मिळतात. कितीतरी आजारांवर उपयुक्त अशी ही केळी असतात. केळीच्या जातीसुद्धा वेगवेगळ्या बघायला मिळतात. वसईची केळी तर फारच प्रसिद्ध आहेत. साउथ मध्ये मिळणारी केळी लांबलचक आणि बहुगुणी असतात तर देशी केळीचा आकार फारच लहान पण चवीला फार गोड असतात. केळा बाबतीत बरयाच जणांचे समज-गैरसमज असतात. केळी फक्त वजन वाढवायचे काम नाही करत तर त्याने वजन कमी सुद्धा होते पण ते खाण्याचे वेगवेगळे प्रकार असतात ते समजून घेणं खूप गरजेचं आहे. तर चला पाहू या केळांचे वेगवेगळे गुणधर्म.

 

नमस्कार वैवी फूडमध्ये आपणा सर्वांचे स्वागत आहे.वैवी म्हणजेच वैशाली आणि विद्या.. वैवी फूडमध्ये चाळीस प्रकारचे सात्विक,पौष्टिक  आणि अप्रतिम चवीचे लाडू बनविले जातात या लाडू ची खासियत अशी आहे की प्रत्येक वयोगटानुसार आणि शारीरिक समस्यानुसार लाडू तयार केले जातात सात ते आठ महिन्याच्या बाळापासून ते अडीच वर्षाच्या बाळाला पर्यंत तसेच रुग्णांना सुद्धा या लाडूचा चौरस आहार म्हणून उपयोग होतो. वैवीचे असे ध्येय आहे की येत्या तीन वर्षात 50,000 कुटुंबीयांना भारतीय पारंपरिक खाद्यसंस्कृती मार्फत सुदृढ बनवायचे आहे. तर चला मग आता आपण पाहूया केळीचे महत्व.

केळी खाल्ल्याने रक्तवाहिन्यांतील रक्त पातळ होते. त्यामुळे शरीरातील रक्ताभिसरण क्रिया सुरळीत होते. केळ्यातील मॅग्नेशियम मुळे शरीरातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी होते आणि रक्त गोठून राहत नाही पचनक्रियाचा जर त्रास असेल तर केळ खाणं फायदेशीर ठरते. कारण त्यातील फायबर सारखे घटक शौचाला साफ होण्यास मदत करतात, त्यामुळे बद्धकोष्ठता असणाऱ्यांनी नक्की केळे खावे. केळे आणि वेलदोडे एकत्रित खाल्ल्याने अर्धशिशी बरी होते. केळ्यामध्ये serotonin हे द्रव्य असते त्यामुळे अर्धशिशी च्या रुग्णाने केळी खाताना काळजी घ्यावी कारण अर्धशिशी अटॅक 'सिरोटोनिन' चे प्रमाण वाढल्याने येऊ शकतो.

कच्या केळीचा उपयोग - कच्या केळीचे वेफर्स हे साऊथ मध्ये फार प्रसिद्ध आहेत. तसेच कच्ची केळी सुकवून त्याची पावडर केली जाते जे वेगवेगळ्या खाण्याच्या पदार्थात वापरली जाते अतिसार होत असल्यास कच्च्या केळीची भाजी करून खाण्याचा सल्ला दिला जातो किंवा कच्चा केळीला सुंठ लावून खावी.

याच केळीचा उपयोग सौंदर्यासाठी सुद्धा केला जातो. घरगुती उपाय म्हणून बर्‍याच प्रकारे वेगळ्या पद्धतीने केळीचा वापर होतो. चेहऱ्याला तजेलदार ठेवण्यासाठी केळी चा फेसपॅक म्हणून वापर केला जातो केळं कुस्करून त्यामध्ये दोन मोठे चमचे मध घालावा हा पॅक 15 ते 20 मिनिटे चेहर्‍यावर लावून ठेवावा त्यानंतर चेहरा धुवावा यामुळे त्वचा तजेलदार व टवटवीत होते.

केळीच्या सालीचे उपयोग - दातांचा पिवळेपणा घालवण्यासाठी केळीची पिवळी साल गुणकारी ठरते. केळीची साल दोन मिनिटे दातावर घासल्याने दातांचा पिवळेपणा दूर होतो. चटका लागल्यास त्यावर केळीची साल लावावी त्यामुळे होणारी जळजळ थांबते आणि लवकर आराम मिळतो. तसेच झटक्यामुळे येणारे त्वचेवरील डाग तेही लवकर निघून जातात. तर अशाप्रकारे केळीचे बरेच फायदे आपण पाहिले.

हा ब्लॉग तुम्हाला कसा वाटला प्लीज कमेंट मध्ये नक्कीच सांगा. धन्यवाद🙏🏻

जर  ब्लॉग आपणास आवडला असेल तर खाली दिलेल्या लींक वर क्लिक करा आमच्या सुदृढ भारत या मिशनमध्ये सहभागी व्हा.

https://www.facebook.com/vaivi.foods

https://www.instagram.com/vaivifoods/

https://www.youtube.com/channel/UCypYILqZjcrV4PMDAOSiJeQ